未分類 大豆ミートは太る・痩せる?|糖質・カロリーの比較と特有成分 大豆ミートに含まれている成分は人の身体に良いものなのか、動物肉と違いはあるのかといった話題の大豆ミートに関して気になる点を解説します。 2021.12.29 hs.yamaguchi 未分類食品
衛生 手指衛生管理とは|食中毒と食品衛生管理の基本 食品を取り扱う工場や飲食店では手洗い等の手指衛生は衛生管理の重要な工程です。手指衛生は正しく適切な方法とタイミングで行う、そして実施者の管理を行う難しさがあります。なぜ最初に手を洗うのか、そもそも手洗いはなぜしなくてはならないのか等の手指衛生の基本をご説明していきます。 2021.11.26 手洗い名人 衛生食品
未分類 大豆ミートとは【代替食品のメリット・デメリットも解説】 最近メディアや街中など様々なところで目にする「大豆ミート」というワード。大豆ミートとはそもそも何なのか、メリット・デメリットとは、を解説していきます。また大豆ミート以外の代替食品についても簡単に紹介していきたいと思います。 2021.11.19 hs.yamaguchi 未分類食品
食品 植物工場の課題と将来性|多数の工場設計から得た知見 日々進化し続ける植物工場の将来性とは?過去の事例とプランニングする上で重要なポイントを簡単に説明致します。アグリ産業の最新情報です。 2021.11.05 ビータ君 食品