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日本と海外の大豆ミートを比較

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90kgでも走破できるデュアスロン「羽生バイク&ラン2021」

95kgの人間でもデュアスロンを完走できる? 初心者が参加してみたレースをレビューします!
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カーボンニュートラルから考えるバイオガス発電の未来

バイオマス発電をご存知でしょうか。温室効果ガス削減が求められている中で、私たちの生活に欠かせないエネルギーは、現在どのような取り組みが行われているのか最新の情報を載せております。企業活動における環境問題への取り組みにお役立てください。
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SDGs目標13. 気候変動に具体的な対策を/企業が取り組める事例を紹介

SDGs目標13.「気候変動に具体的な対策を」の内容をご存知でしょうか。現在の指針に至るまでの過去の経緯を説明しております。またSDGsが企業や工場へどのような影響・取り組みができるのかも紹介しております。企業としての環境問題取り組みをご検討の際に、お役立てください。
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大豆ミートの製造機器とは【大豆ミートプロセッサー②】

今話題の大豆ミートなどの植物肉の生産に使われる「エクストルーダー」と呼ばれる機械の説明と植物性タンパクの生産に特化した菱熱工業の「大豆ミートプロセッサー」について本記事で紹介していきます。
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野菜を長持ちさせる方法②

野菜の鮮度低下を抑制する方法について説明しております。
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野菜を長持ちさせる方法①

野菜を長持ちさせる方法について解説していきます。 まずは野菜の鮮度を低下させる要因について解説しております。
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大豆ミートの製造機器とは【大豆ミートプロセッサー①】

大豆ミートの製造機器の一つのエクストルーダー。エクストルーダーとは何か、簡単に説明しております。大豆ミート製造を検討中の方、大豆ミートの基本について調べられている方は是非参考にしてください。
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大豆ミートって身体に良いの??

大豆ミートに含まれている成分は人の身体に良いものなのか、動物肉と違いはあるのかといった話題の大豆ミートに関して気になる点を解説します。
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大豆ミートとは【代替食品のメリット・デメリットも解説】

最近メディアや街中など様々なところで目にする「大豆ミート」というワード。大豆ミートとはそもそも何なのか、それから大豆ミート以外の植物肉についても簡単に紹介していきたいと思います。