フレームワーク

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業務棚卸とは｜業務棚卸フレームワークのメリットと事例を紹介

業務棚卸スフレームワークは業務の可視化、効率化を目的としています。 業務棚卸とは何か、業務棚卸の方法、業務棚卸のメリット・デメリット、業務棚卸フレームワークの種類を解説しております。 また食品工場のフレームワーク事例も紹介しております。
2022.05.30 Y'z Y'z
衛生設備食品
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食品工場・飲食店の設備投資の優先順位の考え方

飲食店、食品工場ではレイアウトの問題、冷えないや暖まらない、臭いの空調換気設備の問題、水回りやユーティリティーの問題などが多々あり、問題解決に向けた設備投資の優先順位の考え方のビジネスフレームワークの「緊急度・重要度マトリクス」を解説しております。
2022.04.22 Y'z Y'z
衛生設備食品