衛生 スーパーマーケットにおける防露設計【カビ・結露対策方法を紹介】 よくある結露の事例3パターンと対策方法をご紹介します。天井の黒カビ、床の水滴など、スーパーマーケットは結露のリスクが高い空間。建物の断熱や換気の考え方、送風ファンによる空気の循環をうまく取り入れて、きれいな店舗をつくりましょう。 2022.02.16 川島 衛生設備食品